Soto
Bahan-bahan : 1/2 ekor ayam, potong sop cuci bersih 2 batang daun bawang 1 sdm garam 1/2 sdt lada 1/2 sdt gula 1 sdt penyedap 1 sdt kaldu ayam 2 liter air Bumbu halus : 6 siung bawang putih 8 siung bawang merah 6 buah kemiri 2 ruas kunyit (bakar) Secukupnya minyak goreng Aromatic : 2 batang sereh 6 lembar daun jeruk 6 lembar daun salam Pelengkap : 1/4 buah Kol, iris, rebus 1 bks soun, rendam air panas sampai empuk, lalu bilas air dingin 2 btg seledri, iris 1 buah jeruk nipis, potong 5 bagian Secukupnya cabai rawit, rebus